Friss Hírek

TOKAJI BOR, MINT PALACKOZOTT ÁRUCIKK - A TOKAJI BOR TÖRTÉNELMÉNEK KUTATÁSA

Részletek: Kategória: GloboTV hírek; Készült: 2024. április 25. csütörtök, 11:27

Tudományos ülést tartott az MTA-MAB Teleki József Akadémiai Klub április 18-án a Világörökségi Bormúzeumban. Az esemény során Ungváry Krisztián történész, az MTA doktorának kutatását ismerhették meg. Ungváry Krisztián Tokaji bor, mint palackozott árucikk címmel végezte el tanulmányát. Előadása során ennek részleteibe nyújtott betekintést, visszarepítve a megjelenteket a múlt századaiba. A tokaji bor világszintű ismertségéről szólt, ami már évszázadokkal korábbra visszavezethető.

Szólt a különböző országokkal és nemzetekkel összeköthető kapcsolatokról, akik a múltban is gyakran választották a tokaji borokat. Ezek között említette többek között az Egyesült Államokat, amelynek régi elnökei is gyakran berendelték az ismert borokat, bár akkor még nem lehetett tudni, hogy melyik borásztól származik pontosan. Nagyon sok lelet és irat maradt fent a tokaji borok kereskedelméről, de folyamatosan lehet újabbakat feltárni, így nem kizárt, hogy Krisztián kutatása még nem zárult le teljesen. A történész úgy gondolja, hogy már mindent kihozott ebből a kutatási témából, de vannak elképzelései, hogy hol lehetne folytatni a feltárást. Előadása végén felkért hozzászólók véleményezték az elhangzottakat, köztük Alkonyi László közgazdász, szakíró, egyetemi docens, Ripka Gergely kertészmérnök, független borszakértő, Szabó László a Grand Tokaj Zrt. FB elnöke, és Prof. Dr. Viga Gyula etnográfus, muzeológus. Az eseményt egy kötetlen beszélgetés zárta le.